FOOD
曲線だらけの建築!? ボルドー・ワインセンター｜Bordeaux
October 25, 2016 | Food, Architecture, Travel | Window On The World | text_Chiyo Sagae
ワインと食の都ボルドーに、世界のワイン文化を学び、味わえる〈シテ・デュ・ヴァン〉がオープン。
アルミニウムとガラスで覆われた外壁だが、その骨組みは574本の弓形木製アーチ（内部に露出）と、丸形の薄い木片で構成される。
内も外も曲線だらけのねじれたエスカルゴのような建築は、建築事務所XTUアーキテクツの斬新設計。館内の食品廃棄物などで再生するエネルギーで建物内の使用電力の70％を補うなど、エコ建築としても画期的。
ボルドー市街を見晴らす最上階の展望ルーム。4,000本のワインボトルが天井から吊るされ、光を柔らかにめぐらすなどアイデアは絶えない。
〈La Cité du Vin〉
150, 134 Quai de Bacalan Bordeaux TEL 33 4 48 62 29 97。10時〜18時（祝〜18時30分）。月曜休。公式サイト
