FOOD
上海料理をベースにした、新たな表参道の名店〈ミモザ〉。
September 16, 2016 | Food | On Your Fridge | phoro_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
オーナーシェフ、南俊郎さんが作るのは、修業先である新宿〈シェフス〉同様、「大海老の素揚げ炒め(4尾)」4,200円のような上海料理をベースにした家庭料理だ。
September 16, 2016 | Food | On Your Fridge | phoro_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
オーナーシェフ、南俊郎さんが作るのは、修業先である新宿〈シェフス〉同様、「大海老の素揚げ炒め(4尾)」4,200円のような上海料理をベースにした家庭料理だ。
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