FOOD
日本初上陸！ パリ随一のブーランジェ〈デュ・パン・エ・デジデ〉が青山にポップアップストアをオープン。
| Food | casabrutus.com | text_Aya Hasegawa editor_Akio Mitomi
ポップアップストアのオープンに伴い、パリのガストロノミー・レストラン御用達の同店の看板商品《パン・デ・ザミ》が日本初上陸。オーナーのクリストフ・ヴァスールの初書籍も限定で発売される。
〈アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ〉をはじめ、著名ガストロノミー・レストランに支持されるパリ随一のブーランジェリー〈デュ・パン・エ・デジデ〉が、待望の日本初上陸！ 6月18日から7月24日まで、〈リチュエル パー クリストフ ヴァスール〉青山店にて、ポップアップストアを展開する。6月18日から23日までは、オーナーのクリストフ・ヴァスールも来日予定だ。
クリストフ・ヴァスール。
サン･マルタン運河のそばにある〈デュ・パン・エ・デジデ〉。
期間中は、同店のスペシャリテであり、パリの著名ガストロノミー・レストラン御用達の《パン・デ・ザミ》（490円、税込）をパリ店より直送し販売するほか、約2年半の歳月をかけて完成させた初書籍『Le Pain de la Terre à la Table』（5,700円）を500冊限定で販売。
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